martes, 28 de agosto de 2012

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Viva el Vino¡¡¡


Pretenden defender los «componentes sociales» de este caldo, asociados a las tradiciones españolas
Diputados y senadores de todos los grupos se han unido para impulsar el sector vitivinícola español como un patrimonio cultural a través de la Asociación Parlamentaria para el Fomento de la Cultura del Vino, que nacerá coincidiendo con el nuevo periodo de sesiones de las Cortes.
Así lo ha asegurado el diputado Alejandro Alonso, del Partido Popular, uno de los impulsores de la iniciativa, que ha recordado que la idea surgió hace tiempo, aunque se materializa ahora, a partir de las reuniones que los portavoces de la Comisión de Agricultura del Congreso mantuvieron con los representantes del sector del vino.
Alonso ha destacado que el objetivo de la futura asociación -que se presentará oficialmente según sus cálculos en la apertura del nuevo curso- es fomentar iniciativas «de consenso» entre los diferentes grupos y, por tanto, «sin perfil político» que favorezcan la imagen del sector.
Y es que «no queremos que se pueda patrimonializar o que sirva para buscar puntos de desencuentros» entre los partidos, ha subrayado el diputado popular, que ha querido dejar claro que aunque la iniciativa surge en un momento delicado no guarda relación con la crisis económica.
Ha avanzado que la asociación estará abierta a la inscripción voluntaria de todos los diputados, senadores y europarlamentarios, y que, una vez puesta en marcha, se elaborará una programación y se llevarán a cabo actividades.
Tras destacar que España es el primer país en superficie de viñedos del mundo y el segundo en producción, Alonso ha lamentado que el consumo del vino esté descendiendo de una manera «alarmante año a año», antes de señalar que se está salvando en estos momentos gracias a la exportación.
El parlamentario ha recalcado que en la actualidad los «componentes sociales y culturales» del vino, asociados a las tradiciones de España, están desapareciendo. Ante esa situación, la iniciativa persigue fomentar el vino como producto de la cultura, vinculándolo además con un hábito saludable siempre que su consumo sea moderado.

Te dejamos esta deliciosa receta

jueves, 23 de agosto de 2012

Nuestro concurso sigue muy vivo¡¡¡¡¡

Entramos en la recta final para participar en nuestro concurso de verano o .... entra y vota la foto que más te guste!
"de vacaciones con Morcilla RIOS"
Muchas gracias por vuestra colaboración.

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lunes, 20 de agosto de 2012

Recetas de altos vuelos¡¡¡¡¡¡


Es tiempo de recordar...


El VIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ya tiene fecha de celebración. Tendrá lugar entre los días 5 y 7 de noviembre en su sede permanente, la Cúpula del Milenio, situada en la Plaza del Milenio, de Valladolid, a orillas del río Pisuerga.
El Ayuntamiento de Valladolid, la Asociación de Hostelería y Gastronomicom News ultiman los detalles para convocar a todos los profesionales especializados en tapas del país que deseen inscribirse en la fase documental, previas a la selección de finalistas.

Que el pincho o tapa presentado no supere un coste en materia prima de 1,20 euros, que se realice en vivo y en directo en menos de veinticinco minutos y que sea original, son algunos de los requisitos para participar en este ameno concurso que premia al campeón con 6.000 euros.


El jurado estará presidido este año por Albert Adrià, promotor y chef titular del Tickets de Barcelona, el bar de tapas más célebre del país, y estará compuesto por profesionales de la hostelería y la comunicación. Durante tres sesiones catarán, debatirán y decidirán el vencedor de esta octava edición. Un maestro de ceremonias amenizará el concurso relatando su secuencia e incidencias, dando voz a los participantes y al público asistente, lo que configura un espectáculo gastronómico único.

El Concurso Nacional de Tapas y Pinchos Ciudad de Valladolid es el único que acoge a participantes de todas las comunidades autónomas, de ahí su trascendencia para verificar lo que se “cuece” en la modalidad culinaria más arraigada en nuestra cultura gastronómica y su progreso vanguardista. El certamen se celebra desde el año 2005 e incluye entre sus actividades una jornada denominada

“IV Encuentro Internacional de Escuelas de Cocina 2012”, una muestra del interés por las tapas de los alumnos de cocina de numerosos países.

El ganador del año pasado fue Daniel Méndez, del restaurante madrileño Loft 39, con su steak tartar envuelto en un periódico de tinta y papel comestible, denominado “Buenas noticias de nuestra tierra”.

Sigue día a día los preparativos del VIII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS Ciudad de Valladolid en:

GastronomicomNews

https://www.facebook.com/gastronomicom.news

Ayuntamiento de Valladolid

http://www.info.valladolid.es

Asociación de Hostelería de Valladolid

http://www.valladolidhosteleria.com/

martes, 14 de agosto de 2012

Ensalada Templada de Morcilla de Burgos RIOS


Nuestras Morcillas protagonistas en TV

Nuestra Morcilla de Burgos RIOS, ha sido protagonista en el programa de TV de Castilla La Mancha "Miel sobre Hijuelas", de la mano de nuestra amiga Graci Roldán, del blog Pinchos y Canapes, a la cuál agradecemos mucho su colaboración con nu
estra empresa.
Os dejamos el video de Graci, preparando unas deliciosas Tartaletas de Morcilla de Burgos RIOS, junto con Alfonso Hevia, director y presentador del programa.
Saludos desde Villarcayo 

viernes, 10 de agosto de 2012

Seguimos apoyando el deporte en nuestros patrocinios

Un año más nuestra empresa estará presente, en el patrocinio del campeonato benéfico de golf a favor de AFAMER (Asociación de Familiares Enfermos de Alzheimer de las Merindades).
El torneo se celebrará el próximo 8 de Septiembre en Villarías (Burgos).
Contamos con tu asistencia!

jueves, 9 de agosto de 2012

martes, 7 de agosto de 2012

Cascajares vuelve a sorprendernos

Hoy os presentamos una auténtica delicia, para reponer fuerzas en el aperitivo,

Buñuelos CASCAJARES con Morcilla de Burgos RIOS

lunes, 6 de agosto de 2012

Castilla y León impulsa el Enoturismo

Las bodegas de Castilla y León ofrecen a sus visitantes experiencias alrededor del Vino que se disfrutan con los cinco sentidos.
Las marcas del sector vinícola amplían su oferta más allá del vino, pudiendo dormir, comer,
aprender o incluso relajarnos en grandes espacios construídos para vivir sensaciones.

Embutidos RIOS sigue apoyando el deporte con sus patrocinios

Embutidos RIOS ha patrocinado la 38 edición del Concurso Hípico Nacional de Salto.
Jinetes y amazonas con un total de 80 caballos, provenientes de diferentes puntos de Castilla y León, Madrid, La Rioja, Castilla La Mancha, País
Vasco y Cantabria, se han dado cita en el clásico villarcayense, celebrado en el paraje natural de El Soto.
El ganador de la prueba reina, "Gran Premio Ayuntamiento de Villarcayo", ha sido el joven burgalés Juan García Gallardo con su ejemplar "Brindao", al que felicitamos por su fantástica exhibición.