lunes, 30 de abril de 2012
sábado, 28 de abril de 2012
viernes, 27 de abril de 2012
Embutidos RIOS estará presente en la Feria, España Original
Nos encontramos preparando nuestra participación en la próxima edición de la feria ESPAÑA ORIGINAL, que se celebrará del 8 al 10 de Mayo en Ciudad Real.
Un certámen gastronómico especializado en las denominaciones de origen y productos agroalimentarios de calidad.
Estaremos a vuestra disposición en el Pabellón 4 - Agua, Calle A, Stand 9.
Os esperamos!
Un certámen gastronómico especializado en las denominaciones de origen y productos agroalimentarios de calidad.
Estaremos a vuestra disposición en el Pabellón 4 - Agua, Calle A, Stand 9.
Os esperamos!
miércoles, 25 de abril de 2012
martes, 24 de abril de 2012
jueves, 19 de abril de 2012
Cuatro suculentos pinchos de autor se presentaron en el InterClub de Caja Burgos durante el concurso de jóvenes promesas
Mientras los finalistas se median en los fogones de la espectacular cocina del InterClub de Caja Burgos, en un salón contiguo dentro de las increíbles instalaciones sociales, el Chef del Hotel Abba de Burgos, Antonio Arrabal hizo de maestro de ceremonia para presentar a su segundo de abordo, Noam González que hizo las delicias del público con una creación de 4 magistrales pinchos con Morcilla de Burgos RIOS. La creación de estas pequeñas obras de arte culinarias estuvo precedida por una pequeña charla de nuestro gerente, Alberto Rios, que presentó a todos los asistentes las diferentes variedades de Morcillas que produce la planta de Villarcayo así como sus ingredientes que hacen de este producto ser el número uno en el mercado Nacional.
Finalizado con nota alta la segunda edición del Concurso Gastronómico de Jóvenes Promesas Patrocinado por Embutidos RIOS
El Cocinero Burgales que trabaja en El Claustro de Granada, Javier Andrade, ha resultado ganador del segundo certamen gastronómico organizado por el InterClub de Caja de Burgos bajo la dirección de Antonio Arrabal Chef del Hotel Abba de Burgos.
Su aperitivo con Morcilla de Burgos RIOS y su primer plato con Cerveza San Miguel, ambos obligatorios como ingrediente principal le llevaron a lo más alto del escalafón dándole la victoria absoluta. En la foto los tres finalistas con Antonio Arrabal Alberto Rios Gerente de la firma de Villarcayo y el Chef Pablo García del Grupo Don Pablo del Valle de Mena.
miércoles, 18 de abril de 2012
martes, 17 de abril de 2012
Embutidos RIOS y Cascajares un gran maridaje
Hoy presentamos una receta muy especial de nuestros grandes amigos Cascajares, creada por su chef Javier Pescador,
Rissoto de Morcilla de Burgos RIOS con Cresta de Gallo Cascajares
Menudo maridaje, las CRESTAS DE GALLO CASCAJARES con nuestra MORCILLA DE BURGOS RIOS, delicioso! (nos vamos a Dueñas a probarlo)
Gracias de corazón!
Rissoto de Morcilla de Burgos RIOS con Cresta de Gallo Cascajares
Menudo maridaje, las CRESTAS DE GALLO CASCAJARES con nuestra MORCILLA DE BURGOS RIOS, delicioso! (nos vamos a Dueñas a probarlo)
Gracias de corazón!
lunes, 16 de abril de 2012
Ya tenemos los nombres de los concursantes del II CAMPEONATO DE COCINA INTERCLUB, patrocinado por Cervezas San Miguel y nuestra Morcilla de Burgos RIOS
Sandra Barriuso Arroyo, Escuela de hostelería La Flora (Burgos), Miguel Rodríguez Campos, Restaurante Vivaldi (León), Iván Hernández Blázquez, Caramel Lounge (Avila), Juan Ramón Sau Ceitegui, Restaurante “El Bole” (Zaragoza), Javier Andrade Arnaiz, Restaurante “El Claustro” (Granada), Álvaro San Millán Peinado, Restaurante Fábula (Burgos), Miguel Ángel Heras Martínez, Restaurante el Ermitaño (Burgos), María Ruíz López, Escuela de Hostelería Artxanda (Bilbao), Oscar Fernández Rodríguez, Restaurante “La Fabrica” (Burgos), Daniel Felipe Blanco Ibañez, Escuela de Hostelería María Madre (Burgos).
Haber pasado la fase previa ya es todo un éxito, suerte Maestros!
Haber pasado la fase previa ya es todo un éxito, suerte Maestros!
sábado, 14 de abril de 2012
martes, 10 de abril de 2012
Una tapa Toledana con nuestra Morcilla de Burgos RIOS
Empezamos con las pilas cargadas después de estos días de descanso, hoy compartimos una foto de nuestro amigo el chef Vidal Diaz, con su tapa denominada "El Buen Yantar", se presenta a las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva de Mora (Toledo).
Uno de los ingredientes, como no podía ser de otra manera .... Morcilla de Burgos RIOS!
Mucha suerte Vidal!
Saludos desde Villarcayo!!
Uno de los ingredientes, como no podía ser de otra manera .... Morcilla de Burgos RIOS!
Mucha suerte Vidal!
Saludos desde Villarcayo!!
domingo, 8 de abril de 2012
jueves, 5 de abril de 2012
miércoles, 4 de abril de 2012
martes, 3 de abril de 2012
Embutidos RIOS con las futuras promesas de la gastronomía
Hoy os informamos de la nueva edición del CAMPEONATO DE COCINA DE FUTURAS PROMESAS DE LA GASTRONOMIA 2012, que se celebrará en Burgos del 16 al 18 de Abril, patrocinado por nuestra MORCILLA DE BURGOS RIOS.
http://www.gastronomiaycia.com/2012/04/01/campeonato-de-cocina-futuras-promesas-de-la-gastronomia-2012/
http://www.gastronomiaycia.com/2012/04/01/campeonato-de-cocina-futuras-promesas-de-la-gastronomia-2012/
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