El Concurso de tapas de Medina de Pomar ha clausurado su Cuarta edición.

El IV Concurso de tapas de Medina de Pomar, que se organiza cada año  a lo largo del mes de Junio a trabes de la Asociación AME Merindades, ya tiene a sus ganadores, ayer martes se entregaron los galardones a los establecimientos finalistas en el salón de Plenos del Ayuntamiento de Medina de Pomar, en el acto se otorgaron los diplomas acreditativos del concurso del cuarto certamen, el Ayuntamiento y AME, tuvieron un pequeño detalle con el jurado, que un año mas, no lo a tenido muy fácil, ya que la competencia es mas fuerte edición tras edición.

En la categoría de Tapa Local, la tercera posición a sido para la  Cafetería Moem, con un Bacalao confitado con puré de manzana y Morcilla de Burgos RIOS de Villarcayo, en la misma categoría, a ocupado la segunda posición, el café Chocolatería Reme, con un nido Losino y el primer puesto se lo adjudico, el Restaurante Martínez, con una Lasaña de la huerta Medinesa, En el apartado de Tapa Libre, se alzo con la tercera plaza, el Café El Siglo con un Fundido probolone, el segundo puesto lo ocupo, El Club Náutico con un tradicional Mil Hojas Ibérico y la tapa ganadora fue una Cigala con abrigo elaborada por el Café La Tenería.

La Presidenta del jurado, Carmen Murguía de la Escuela de Hosteleria de Burgos, felicito a todos los hosteleros por “dejar el listón muy alto en esta nueva edición de este suculento concurso, y ánimo a la Asociación AME y al propio Ayuntamiento, en seguir trabajando en este tipo de iniciativas”

Destacar las palabras de José Antonio López Marañon, Alcale de Medina de Pomar en su compromiso y apoyo en todo lo que tenga que ver con la “promoción turística y empresarial de la ciudad de Medina de Pomar”

El jurado de esta nueva edición, a estado formado por su presidenta, Carmen Murguía, Pablo García del Grupo Don Pablo, el periodista, Javier Pérez, José Antonio Yague de Burgos Alimenta y José Rui, Jefe de Cocina del Restaurante Los Claveles. La entrega de galardones a estado arropada por José Antonio López Marañon y parte de la corporación municipal así como de las representantes de AME Merindades.

Ferran Silva

Press Manager Embutidos RIOS de Villarcayo