Una tapa Toledana con nuestra Morcilla de Burgos RIOS

Empezamos con las pilas cargadas después de estos días de descanso, hoy compartimos una foto de nuestro amigo el chef Vidal Diaz, con su tapa denominada "El Buen Yantar", se presenta a las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva de Mora (Toledo).
Uno de los ingredientes, como no podía ser de otra manera .... Morcilla de Burgos RIOS!
Mucha suerte Vidal!
Saludos desde Villarcayo!!