El Chef Vidal en acción

El vallisoletano Enrique Gato se lleva tres Goyas con Tadeo Jones

El filme 'Las aventuras de Tadeo Jones', del realizador vallisoletano Enrique Gato se ha alzado con tres de los cinco goyas a los que estaba nominado y, con ello, ha convertido la animación en una de las grandes triunfadoras de la gala de los Premios Goya.

En concreto, ha recibido los galardones al Mejor Guion Adaptado, Mejor Película de Animación y Mejor Dirección Novel. El equipo de esta cinta ha destacado el apoyo que la animación ha recibido desde la academia con los premios que ha otorgado a esta historia.

El filme, de Enrique Gato, se convirtió en 2012 en una de las películas más taquilleras, alcanzó los 18 millones de euros y fue vista por dos millones de espectadores. Según los datos revelados en el Libro Blanco de la Animación, este sector sumó en 2011 casi 730 millones de euros en facturación y aglutinó 8.600 empleos, de los cuales 5.150 fueron directos. Para 2017, se estima que la cifra alcance los 21.000 puestos de trabajo.

Os apetece un aperitivo antes de comer, tomar nota

http://lacocinademonis.blogspot.com.es/2013/02/pintxo-de-patata-y-morcilla-rios.html

Fabulosa degustación con nuestra Morcilla RIOS a cargo del Chef Toledano Vidal Pérez en Mac Guay Beach

Deliciosa receta elaborada por Marc Vidal, chef afincado en New York

http://www.gastronomiaycia.com/2013/02/19/croquetas-con-morcilla-de-marc-vidal-video/

Finalizado el gastroconcurso "BUSCAMOS PAREJA", llega el momento de conocer a los ganadores.

Antes queremos agradeceros a todos los concursantes vuestra participación, que nos consta que habéis sido muchos, y en premio a vuestra fidelidad, aparte de los "trofeos" estipulados, vamos a realizar un sorteo de 5 lotes adicionales de Morcilla de Burgos RIOS, entre todos los participantes!

COMENZAMOS!

Ganadora de una romántica cena gourmet ...
(((redoble de tambores)))

- Angeles Caballero (Madrid)

Finalistas, ganadores de un lote de Morcilla de Burgos RIOS:

- Rufino Mellado (Bilbao)
- Raquel Arias Rodriguez (Granada)
- Marta Martinez de Salinas (San Lucar de Barrameda)
- Fernando Romero Herrera (Granada)

Y los participantes ganadores de un lote extra de Morcilla de Burgos RIOS:

- Cris Villa (Villamuriel de Cerrato)
- María José Moncada Gimenez (Almeria)
- Alfonso Herrera Rodriguez (Jaén)
- Yolanda Gomez Pereda (Baracaldo)
- Pablo Simon (Valladolid)

Felicidades a l@s afortunad@s, y de nuevo os agradecemos a todos los concursantes vuestra participación.

(los ganadores enviar un email con vuestros datos personales al correo, rios@embutidosrios.es)

Noticias de los Maestres de Cocina de Castilla y león

Los Maestres Jesús PrietoSerrano (Restaurante Serrano de Astorga) y el maestro pastelero Julián Arranz (Pastelería Arranz de Pedrajas de San Esteban) han sido los dos jóvenes chefs de Europa escogidos por la Comunidad Económica Europea para llevar a cabo una serie de ponencias sobre tapas dulces y saladas por las principales universidades de la India en las que se
promocionará la cocina europea.
Jesús Prieto Serrano es miembro de Eurotoques y chef del Restaurante Serrano el cual fue galardonado el pasado mes de diciembre como Mejor Restaurante Leonés del 2012 por la Academia Leonesa de Gastronomía, viaja esta vez junto a Julián Arranz actual subcampeón de España de pastelería y recientemente ponente en el congreso gastronómico más importantedel mundo: “Madrid Fusión”.
Julián y Jesús estarán en India durante todo el mes de febrero y durante este tiempo darán
una ponencia sobre “Tapas y dulces” para la embajada de España en la India, realizarán
jornadas gastronómicas en varios hoteles del país para promocionar la gastronomía de Castilla
y León, y asesorarán en varios restaurantes y hoteles, además de las ponencias yamencionadas de la CEE, tomando como punto de partida la ciudad de Delhi, y pasando por las ciudades Mumbai, Calcutta, Bangalore, Chennai y Bombay.
Ellos dos ya han protagonizado importantes actividades juntos como la ponencia ´´Mi Cocido Maragato´´ que dieron en el pasado “Congreso Internacional Soria Gastronómica 2012”, considerado uno de los foros sobre micología más importantes a nivel mundial.
Anteriormente compartieron la ponencia impartida en el “Salón Internacional del chocolate
en Astorga, 2011” y numerosas demostraciones llevadas a cabo por todo el territorio nacional.
Con este viaje estos jóvenes castellano-leoneses expondrán el trabajo que diariamente realizan en su negocios así como su filosofía y forma de entender y sentir la cocina y la pastelería.